13 августа 2019

Готовим с SPB TV! Малиновое объедение

Готовим с SPB TV! Малиновое объедение

Вторая половина лета – ягодная пора. Самые хозяйственные делают заготовки и варят варенье – например, из малины. Этой ягоде даже посвящен отдельный праздник – Малинник, он отмечается 16 августа. А у нас сегодня новый рецепт от Gastrolab.tv. Готовим блины с творожным муссом под свежим малиновым соусом.

Ингредиенты:

• 3 блина
• 300 г сладкой творожной массы
• 100 мл сливок 30%
• 100 г сахара
• 300 г малины
• 3 столовых ложки сахарной пудры
• листья мяты для украшения
• свежая клубника для украшения

Комментарий SPB TV:

o Надеемся, что с блинами вы справитесь сами – вариантов их приготовления довольно много, так что останавливаться на этом не будем. Подсказка: найти готовые блины без начинки в супермаркете нынче тоже не проблема.
o Сладкая творожная масса – так в рецепте. А мы используем обычный нежирный творог: это полезнее.
o Мята и свежая клубника – по желанию. Тем более, что сезоны клубники и малины во многих регионах не совпадают. Отличная замена клубнике – крупные ягоды черники, гроздья смородины. В общем, все, что подскажет вам фантазия! Импровизируйте!

Приготовление

Перетираем (измельчаем) малину с сахаром с помощью блендера. Пропускаем полученную массу через сито.

Добавляем в сливки сахарную пудру и взбиваем венчиком. Соединяем с творогом и перемешиваем до получения однородной мягкой массы.

Выкладываем начинку на блин. Складываем блин так, чтобы получился мешочек. Скрепляем края с помощью зубочистки.

Центр тарелки заполняем малиновым соусом. Сверху помещаем готовый блин. Выкладываем клубнику и листья мяты.

Готово!

Не забудьте сообщить нам, что получилось, через соцсети ВКонтакте, Одноклассники и Facebook, или пишите на support.ru@spbtv.com.

Ещё статьи

Начинаем конкурс!

Начинаем конкурс!

Китайско-российский конкурс видеороликов, о котором мы писали месяц назад, стартовал! С 1 июля мы принимаем конкурсные работы, в которых вы показываете себя, своё поколение и свою Россию нашим китайским соседям – и получаете денежные призы с пятью нулями, если ваше творчество понравится жюри.

Китайская кухня — рецепты в домашних условиях

Китайская кухня — рецепты в домашних условиях

Блюда китайской кухни считаются довольно сложными для приготовления в домашних условиях. По большей части, это действительно так. Но есть и простые рецепты, вот один из таких: жареные баклажаны со стручковой фасолью. Это блюдо в Китае считается незамысловатым, но для России оно довольно необычное. Яркий пример того, как обычные продукты превращаются в экзотическое яство. Ингредиенты: стручковая […]

Ева Грин в герметическом детективе на А2

Ева Грин в герметическом детективе на А2

Для пропустивших премьеру сериала «Светила» на канале Amedia Premium, его покажут на канале А2 в подписке ТВ+. Рассказываем, чем он интересен.

Все статьи