30 мая 2020, 20:45

Канал «CGTN Русский»

Китайская кухня — десерты

Блюдо китайской кухни

Продолжаем знакомиться с китайской кухней.

В тысячелетней истории кулинарии Поднебесной до недавнего времени вообще не было такого понятия как «десерт».

Сладости подают на гарнир, сладкими бывают супы и соусы к мясу, рыбе, птице. Популярны рецепты сладкого холодца с мясом и овощами, сладкого черепахового супа, баклажанов в сахаре, тортов из гороха и с изобилием острых приправ.

Есть и более привычные европейцу сладкие блюда, например, популярные фрукты в карамели. Фруктовый диапазон для этого лакомства широк чрезвычайно: яблоки, персики, дыни, ананасы, бананы, киви, мандарины, персики, манго и другие более экзотичные плоды.

Паровые кексики Фа Гао из рисовой муки, по вкусу и консистенции напоминающие сладкое суфле. Полезные и нежные фасолевые пирожные; конфеты «Борода дракона», похожие на турецкий десерт пишмане; яичные пирожки — те же булочки с заварным кремом. Очень калорийные и вкусные лунные пирожки Юэбин. Тыквенные пирожки с красной фасолью или лотосом.

Вот такая сладкая жизнь! Смотрите, готовьте, дегустируйте с программой «Китайская кухня» по будням в 20:45 по московскому времени на канале «CGTN Русский» онлайн!

Другие события

04 декабря 2021, 11:40

Канал «Матч ТВ»

Кубок мира по лыжным гонкам 2021-2022. Мужчины

Первый этап Кубка Мира по лыжным гонкам, прошедший в финской Руке, удивил и порадовал. Открытием со знаком «плюс» стал 22-летний ...

03 декабря 2021, 19:00

Канал «Матч ТВ»

Зенит — Ростов. Смотрите прямую трансляцию матча РПЛ

Российская Премьер-лига вот-вот уйдёт на зимний перерыв, но сначала нас ждёт ещё несколько туров. Один из ключевых матчей 17-го ...

02 декабря 2021, 18:05

Канал «Матч ТВ»

Мужской спринт на 2 этапе Кубка мира по биатлону

Выступление сборной России на I этапе Кубка мира удачным не назовёшь. Скорее наоборот — Евгений Гараничев, в спринте пришедший к ...

Все анонсы