30 мая 2020, 20:45

Канал «CGTN Русский»

Китайская кухня — десерты

Блюдо китайской кухни

Продолжаем знакомиться с китайской кухней.

В тысячелетней истории кулинарии Поднебесной до недавнего времени вообще не было такого понятия как «десерт».

Сладости подают на гарнир, сладкими бывают супы и соусы к мясу, рыбе, птице. Популярны рецепты сладкого холодца с мясом и овощами, сладкого черепахового супа, баклажанов в сахаре, тортов из гороха и с изобилием острых приправ.

Есть и более привычные европейцу сладкие блюда, например, популярные фрукты в карамели. Фруктовый диапазон для этого лакомства широк чрезвычайно: яблоки, персики, дыни, ананасы, бананы, киви, мандарины, персики, манго и другие более экзотичные плоды.

Паровые кексики Фа Гао из рисовой муки, по вкусу и консистенции напоминающие сладкое суфле. Полезные и нежные фасолевые пирожные; конфеты «Борода дракона», похожие на турецкий десерт пишмане; яичные пирожки — те же булочки с заварным кремом. Очень калорийные и вкусные лунные пирожки Юэбин. Тыквенные пирожки с красной фасолью или лотосом.

Вот такая сладкая жизнь! Смотрите, готовьте, дегустируйте с программой «Китайская кухня» по будням в 20:45 по московскому времени на канале «CGTN Русский» онлайн!

Другие события

02 июля 2022, 19:00

Канал «ТВ 3»

«Обливион» — смотрите фантастический боевик онлайн

Земля в 2073. Инопланетное вторжение, случившееся шестьдесят лет назад, уничтожило почти всё — человечество эвакуировалось в ...

02 июля 2022, 17:00

Канал «Матч ТВ»

Пляжный футбол — чемпионат России. Смотрите онлайн!

Чемпионат России по пляжному футболу продолжается. В новом туре встретятся «Кристалл» из Санкт-Петербурга и армейцы Москвы. На ...

30 июня 2022, 14:50

Канал «Матч ТВ»

Александр Овечкин в «Легендарном овертайме» Александра Сёмина

Замечательный российский хоккеист Александр Сёмин завершает карьеру. И в честь этого события организует прощальный матч в родном ...

Все анонсы