30 мая 2020, 20:45

Канал «CGTN Русский»

Китайская кухня — десерты

Блюдо китайской кухни

Продолжаем знакомиться с китайской кухней.

В тысячелетней истории кулинарии Поднебесной до недавнего времени вообще не было такого понятия как «десерт».

Сладости подают на гарнир, сладкими бывают супы и соусы к мясу, рыбе, птице. Популярны рецепты сладкого холодца с мясом и овощами, сладкого черепахового супа, баклажанов в сахаре, тортов из гороха и с изобилием острых приправ.

Есть и более привычные европейцу сладкие блюда, например, популярные фрукты в карамели. Фруктовый диапазон для этого лакомства широк чрезвычайно: яблоки, персики, дыни, ананасы, бананы, киви, мандарины, персики, манго и другие более экзотичные плоды.

Паровые кексики Фа Гао из рисовой муки, по вкусу и консистенции напоминающие сладкое суфле. Полезные и нежные фасолевые пирожные; конфеты «Борода дракона», похожие на турецкий десерт пишмане; яичные пирожки — те же булочки с заварным кремом. Очень калорийные и вкусные лунные пирожки Юэбин. Тыквенные пирожки с красной фасолью или лотосом.

Вот такая сладкая жизнь! Смотрите, готовьте, дегустируйте с программой «Китайская кухня» по будням в 20:45 по московскому времени на канале «CGTN Русский» онлайн!

Другие события

07 августа 2021, 09:00

Канал «Первый канал»

Художественная гимнастика. Финал женского индивидуального многоборья на Олимпиаде 2020

Олимпиада 2020 подходит к своему завершению. Но для состязаний в командном и личном многоборьях по художественной гимнастике все ...

04 августа 2021, 21:30

Канал «Первый канал»

Сериал «Гадалка». Новые серии

Выходят последние восемь серий второго сезона мистического детектива с Михаилом Пореченковым и Екатериной Олькиной в главных ...

08 августа 2021, 13:35

Канал «МУЗ ТВ»

«Надо обсудить» — суперпремьера на МУЗ ТВ!

На самом популярном музыкальном канале страны стартует новая программа «Надо обсудить». Автор и ведущая передачи Лаура Джугелия ...

Все анонсы