22 мая 2020, 20:45

Канал «CGTN Русский»

История и традиции китайской кухни

Блюдо китайской кухни

История и традиции китайской кухни корнями уходят глубоко в прошлое. Кулинарные каноны Поднебесной сложились три тысячи лет назад и с тех пор не сильно изменились. Многие рецепты прошли проверку тысячелетиями, поэтому китайская кухня феноменальна: настоящий реликт, неподвластный течению времени!

Китайские блюда на вкус не похожи ни на какие другие, при том, что повара используют ингредиенты, которые в большинстве своём привычны и доступны для россиян. Всё дело в технологии: особая обработка придаёт яствам неповторимый вкус и аромат.

Сейчас китайская кухня очень популярна. Многие хотели бы сами овладеть кулинарными секретами Поднебесной и самостоятельно воспроизвести подлинные вкусы древнейшей из человеческих цивилизаций.

Кто может научить готовить китайскую еду лучше, чем сами китайцы? Программа «Китайская кухня» - это возможность научиться готовить у китайских мастеров на сто процентов аутентично. Конечно, передача транслируется на русском языке.

Кстати, китайцы по-особому относятся к еде и считают, что трапеза — важнейший момент приобщения к национальной культуре, а повара исторически обладали таким же статусом, что и важные чиновники.

Смотрите программу «Китайская кухня» по будням в 20:45 по московскому времени на канале «CGTN Русский» онлайн!

Другие события

09 мая 2021, 18:00

Канал «Россия 1»

Большой праздничный концерт в честь Дня Победы

Канал «Россия-1» поздравляет зрителей с Днём Победы! И приглашает на большой концерт, приуроченный к этому великому празднику! ...

09 мая 2021, 10:00

Канал «Первый канал»

Парад Победы - прямая трансляция с Красной Площади 9 мая 2021

9 мая в честь дня Великой Победы пройдёт праздничный Военный Парад на Красной площади. В прошлом году главный военный парад ...

08 мая 2021, 17:15

Канал «Санкт-Петербург»

Уфа — Зенит. Смотрите матч РПЛ бесплатно

В субботу в рамках 29 тура РПЛ на домашнем стадионе «Нефтяник» «Уфа» примет питерский «Зенит». Уфимская команда находится в зоне ...

Все анонсы