22 мая 2020, 20:45

Канал «CGTN Русский»

История и традиции китайской кухни

Блюдо китайской кухни

История и традиции китайской кухни корнями уходят глубоко в прошлое. Кулинарные каноны Поднебесной сложились три тысячи лет назад и с тех пор не сильно изменились. Многие рецепты прошли проверку тысячелетиями, поэтому китайская кухня феноменальна: настоящий реликт, неподвластный течению времени!

Китайские блюда на вкус не похожи ни на какие другие, при том, что повара используют ингредиенты, которые в большинстве своём привычны и доступны для россиян. Всё дело в технологии: особая обработка придаёт яствам неповторимый вкус и аромат.

Сейчас китайская кухня очень популярна. Многие хотели бы сами овладеть кулинарными секретами Поднебесной и самостоятельно воспроизвести подлинные вкусы древнейшей из человеческих цивилизаций.

Кто может научить готовить китайскую еду лучше, чем сами китайцы? Программа «Китайская кухня» - это возможность научиться готовить у китайских мастеров на сто процентов аутентично. Конечно, передача транслируется на русском языке.

Кстати, китайцы по-особому относятся к еде и считают, что трапеза — важнейший момент приобщения к национальной культуре, а повара исторически обладали таким же статусом, что и важные чиновники.

Смотрите программу «Китайская кухня» по будням в 20:45 по московскому времени на канале «CGTN Русский» онлайн!

Другие события

01 декабря 2020, 20:00

Канал «ТНТ»

Смотрите премьеру сериала «Идеальная семья»

Что может довести человека до участия в реалити-шоу? На Алексея Соколова обрушилось слишком много проблем: многолетний брак ...

02 декабря 2020, 22:55

Канал «Матч ТВ»

Брюгге - Зенит. Прямая трансляция матча Лиги чемпионов УЕФА

Проходят последние матчи группового этапа Лиги чемпионов УЕФА. В среду российской команде «Зенит» предстоит выездная встреча с ...

29 ноября 2020, 17:00

Канал «Матч ТВ»

Гонка. Гран-при Бахрейн. Формула-1

15 этап Формулы-1. Гран-при Бахрейн проводится на автодроме «Сахир». Эта гоночная трасса расположена посреди пустыни в тридцати ...

Все анонсы