22 мая 2020, 20:45

Канал «CGTN Русский»

История и традиции китайской кухни

Блюдо китайской кухни

История и традиции китайской кухни корнями уходят глубоко в прошлое. Кулинарные каноны Поднебесной сложились три тысячи лет назад и с тех пор не сильно изменились. Многие рецепты прошли проверку тысячелетиями, поэтому китайская кухня феноменальна: настоящий реликт, неподвластный течению времени!

Китайские блюда на вкус не похожи ни на какие другие, при том, что повара используют ингредиенты, которые в большинстве своём привычны и доступны для россиян. Всё дело в технологии: особая обработка придаёт яствам неповторимый вкус и аромат.

Сейчас китайская кухня очень популярна. Многие хотели бы сами овладеть кулинарными секретами Поднебесной и самостоятельно воспроизвести подлинные вкусы древнейшей из человеческих цивилизаций.

Кто может научить готовить китайскую еду лучше, чем сами китайцы? Программа «Китайская кухня» - это возможность научиться готовить у китайских мастеров на сто процентов аутентично. Конечно, передача транслируется на русском языке.

Кстати, китайцы по-особому относятся к еде и считают, что трапеза — важнейший момент приобщения к национальной культуре, а повара исторически обладали таким же статусом, что и важные чиновники.

Смотрите программу «Китайская кухня» по будням в 20:45 по московскому времени на канале «CGTN Русский» онлайн!

Другие события

25 октября 2021, 00:00

Канал «Первый канал»

Гран-при по фигурному катанию 2021. Лас-Вегас. Женщины. Произвольная программа

Произвольная программа решает всё! Именно здесь – самые сложные элементы, самые головокружительные прыжки, самые значимые ...

24 октября 2021, 15:05

Канал «Первый канал»

Гран-при по фигурному катанию 2021. Лас-Вегас. Женщины. Короткая программа

Американский этап Гран-при «Skate America 2021» открыт! Российских зрителей, конечно, больше всего волнует женское одиночное ...

24 октября 2021, 22:00

Канал «Матч ТВ»

Формула-1. Гонка. Прямая трансляция Гран-при США 2021

Королевские гонки переместились в Америку. Очередной этап Формулы-1 пройдет в США на автодроме «Америк», расположенном недалеко ...

Все анонсы